Hayvancılıkta Yeni Dönem: İşletmeler A'dan E'ye 5 Sınıfa Ayrılıyor

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan Hayvancılık İşletmelerinin Sınıflandırılmasına İlişkin Yönetmelik Resmî Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Düzenlemeyle birlikte sığır, manda, koyun ve keçi yetiştiriciliği yapan kayıtlı tüm tesisler, biyogüvenlik düzeyleri ile fiziki altyapı yeterliliklerine göre A, B, C, D ve E olmak üzere beş farklı kategoride derecelendirilecek. Faal durumdaki işletmelerin sınıflandırma işlemleri il ve ilçe tarım müdürlükleri ekiplerince bir yıl içerisinde tamamlanacak.

Yönetmeliğin getirdiği kriterlere göre en üst basamak olan A sınıfında yer alacak işletmelerde veteriner hekim istihdamı mecburi tutulacak. Bu işletmelerde giriş ve çıkışlar için araç dezenfeksiyon tünelleri ile ziyaretçilere özel dezenfeksiyon kabinleri kurulacak, olası salgın durumları için acil eylem planları hazırlanacak. B sınıfı işletmelerde ise Bakanlık onaylı hastalıktan ari işletme sağlık sertifikası şartı aranacak. Ziyaretçi ve araç hareketlerinin kayıt altına alınacağı bu tesislerde, yeni getirilen hayvanlar için yalıtılmış karantina alanları, süt üreten işletmelerde ise kapalı sağım ve soğutma sistemleri bulunacak.

Daha orta ölçekli gereksinimleri içeren C sınıfı tesislerde, işletme çevresinin çit veya duvarla kapatılması, açık alanda barınan hayvanlar için korunaklı gölgelikler, canlı hayvan kantarı ve kilit sistemleri zorunlu olacak. D sınıfında yer alacak işletmelerin ise diğer yapılardan ayrılmış bağımsız alanlara, temizlenebilir yemlik ve suluklara, havalandırma tertibatına ve asgari ayak dezenfeksiyon ekipmanlarına sahip olması gerekecek. D sınıfının asgari koşullarını dahi sağlayamayan tüm tesisler doğrudan E sınıfı kapsamına alınacak.

Saha ekiplerinin periyodik veya ihbara dayalı kontrollerinde standartlarını yükselten ya da gerileten tesislerin sınıfları güncellenecek. Geçmişte faaliyette bulunup kaydı bulunan ancak üretime ara vermiş işletmeler ise yeniden sektöre adım attıklarında yerinde incelenerek sınıflarına dahil edilecek.

Piyasa Notu: Standartların yükseltilmesi ve hastalıktan ari işletmelerin ayrıştırılması, uzun vadede salgın kaynaklı sürü kayıplarını sınırlandırarak çiğ süt ve kırmızı et piyasasında daha öngörülebilir bir arz dengesi sağlayabilir.