Çiğ Süt Üreticisine Belgeli Personele Dayalı İlave Prim Müjdesi
Tarım ve Orman Bakanlığı, mesleki yeterlilik belgesine sahip personel aracılığıyla toplanan ve onaylı tesislere teslim edilen soğutulmuş çiğ süt için 0,3 ilave katsayıyla prim ödeyecek.
Çiğ süt tedarik zincirinde kalite ve hijyen standartlarını yükseltmeyi amaçlayan yeni destekleme modeli devreye girdi. Resmi Gazete'de yayımlanarak 1 Ocak tarihinden itibaren geçerli kılınan düzenlemeyle, mesleki yeterlilik belgesine sahip çalışanlar eliyle toplanıp işleme tesislerine ulaştırılan soğutulmuş çiğ süt için üreticilere ilave 0,3 destek katsayısı ödemesi yapılacak.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan Çiğ Süt Desteği ve Süt Piyasasının Düzenlenmesi Uygulama Tebliği'nde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ, çiğ sütün toplanması ve depolanmasında yetkin iş gücünü teşvik ediyor. Yeni kurallara göre primden yararlanmak isteyen üretici, işletme tesisi ya da tarımsal amaçlı örgütlerin, çalıştırdıkları personelin yeterlilik belgelerini il veya ilçe tarım müdürlüklerine resmi dilekçeyle iletmesi gerekecek.
Destekten faydalanılabilmesi için sütün doğrudan işletmedeki soğutma tankından tesise satılması ya da toplama merkezine nakledilmesi sürecinde Bakanlık Süt Kayıt Sistemi'ne (BSKS) kayıtlı personelin görev alması şart koşuluyor. Bu kapsamda 'Mesleki Yeterlilik Belgeli Süt Toplama Elemanı' veya 'Mesleki Yeterlilik Belgeli Süt Depolama Sorumlusu' sertifikası aranacak.
Sisteme veri giriş yetkisi bulunan birlikler ve tarım müdürlükleri, söz konusu belgelerle ilişkilendirilen soğutma tanklarını kayıt altına alarak üreticilere bildirecek. Tebliğ kapsamında ayrıca tarımsal örgütlerin veya süt işleme tesislerinin noter onaylı protokollerle yetkilendirdiği onaylı toplama merkezlerinin tank kapasite kriterleri de netleştirildi.
Piyasa Notu: Süt sanayisinde soğuk zincir ve hijyen standartlarının prim mekanizmasıyla teşvik edilmesi, kayıt dışılığı azaltarak nihai ürün kalitesini artırırken çiğ süt üreticisinin birim kârlılığına pozitif katkı sunacaktır.