AB'de Gıda İsrafı Tırmanıyor: Kişi Başına 129 Kilogram Çöpe Gitti
Avrupa Birliği genelinde 2024 yılında toplam gıda israfı 57,9 milyon tona tırmanırken, hane halkları çöpe giden ürünlerin yarısından fazlasından sorumlu oldu.
Avrupa İstatistik Ofisi (Eurostat), birlik üyesi ülkelerdeki gıda kaybına yönelik 2024 yılı resmi verilerini yayımladı. Açıklanan tablolara göre, Avrupa Birliği (AB) sınırları içinde yaşayan vatandaşlar geride kalan yılda fert başına ortalama 129 kilogram gıdayı israf etti.
Raporda paylaşılan veriler, AB sathındaki toplam atık hacminin artış eğiliminde olduğunu ortaya koydu. 2023 yılında 57,5 milyon ton seviyesinde gerçekleşen toplam gıda atığı, 2024 senesinde 57,9 milyon tona ulaştı.
Çöpe giden kaynakların kırılımına bakıldığında ise en büyük pay doğrudan tüketiciye ait çıktı. Kişi başına düşen 69 kilogramlık atıkla toplam israfın yüzde 53'ünü hane halkları oluşturdu. Geriye kalan yüzde 47'lik kayıp ise gıda ve içecek imalatçıları, yeme-içme sektörü ve perakende mağazalarını kapsayan tedarik zinciri aşamalarında kaydedildi.
Piyasa Notu: Gıda enflasyonunun yüksek seyrettiği bir ortamda hane halklarının ürettiği yüksek atık payı, doğrudan hane bütçelerindeki nakit kaybını artırırken tarımsal emtia piyasalarındaki arz baskısını ve maliyetleri de yukarı yönlü tetikliyor.